复工后,餐厅没顾客怎么办?限时特惠最后1天!_综合资讯_职业餐饮网 - 注册送白菜38
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餐饮停业2个月之后终于迎来复工,有餐饮老板抱怨说:太难了!没开工盼着开工,终于开工了,还不如不开。客流量少的可怜,一天的营业额还不够人员开支……

开业客流稀少是很多餐厅的痛点,如果你的门店以前也是这样,那就得趁疫情期间赶紧练内功,现在必须要升级运营思维来激活用户了。

在餐饮细分时代,你必须要有属于你的精准客群,如果抓不住精准客群的话,就等于没有客群,不用说2个月,隔一个星期没看见你就会把你忘了。

那么,用什么方法才能找到属于自己的精准顾客,才能让餐厅座无虚席呢?

职业餐饮网旗下APP餐饮咖联合蛋解学院特推出为期7天的《餐饮店长技能线上训练营》课程!

15节课帮你锁定精准客户,提升餐厅业绩!

3月25日《餐饮店长技能线上训练营》第1期开课,原价399,首期优惠299元!不要错过哦~

识别图中二维码,牢牢抓住顾客

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15节课帮你锁定精准客户,提升餐厅业绩!

从构建模型到使用工具、从绘制地图到顾客画像、从活动到业绩公式……全面提升餐厅店长的技能,实现业绩暴涨!

7天15节课的内容,你将会学到以下这些技能!

构建“客户思维模型”

从传统的以产品为中心的思维模式转变成为以客户为中心的互联网思维模式。

掌握并且使用“四维全息人工具”

用户标签是表达人的基本属性、行为倾向、兴趣偏好等某一个维度的数据标识。比如90后、星座、职业......这些标签有利于门店找到精准顾客,了解顾客需求,从而更精准的推出产品和做活动。

使用“门店竟争地图”

找到自己的用户,并筛选出精准用户。

拆解门店消费场景

设计属于自己的体系,找到新流量。

掌握“用户分层方法论”

高效运营不同类型的门店用户,例如新老客户、复购率高和复购率低的用户、高消费和低消费用户等,并为他们提供不同的产品和服务。

学习“业绩逻辑图”

改变门店传统考核业绩的方式,准确认识互联网时代下,怎么做才能有效提升业绩。

新时代“业绩公式”

找到门店业绩新增突破点,助你转亏为盈。

学习并应用“销售漏斗”

给门店大幅提升销售额。

应用“五大场景”

构建一个完整的门店服务场景体系。

应用“活动六部曲”

搭建客户的系统工程。

设计专属于餐饮门店管理者的初级“业绩激励方案”

带动员工做出好成绩。

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课程大纲

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课程亮点

1、三大核心价值帮助餐饮门店业绩翻番!

◇搭建门店销售流程,拿结果拿业绩!

◇沉淀促销活动流程,当下热点成功促销活动的方法!

◇落地引流活动模式,引流活动提升门店的流量和毛利!

2、从根本上解决餐饮开店的灵魂六问

我的客户到底是谁?

我的客户在哪?

我上哪儿能找到他们?

我怎么转化他们?

我怎么绑定他们?

业绩如何快速增长?

3、采用训练营模式,微信群内互动答疑,不用担心自己学不会

以往的线上课程,你买了课程之后就不管你了。但是在咱们的课程不会出现这个问题!

课程是采用线上视频课程学习+线上课后作业+社群技能实战练习+导师1对1点评、答疑+小秘书督学+期末考试+结业证书。

在课程开课之后,会由餐饮咖小秘书建一个专属学习群,在课程学习过程中遇到的难点问题,或者在餐厅菜单改造过程中出现了问题,都可以在群里提问,小秘书和导师看到后都会解答的,保证让你学活学活用!

4、一天解锁2节课,学习0压力

课程采用了解锁的形式,一天解锁2节课,一天的学习时间也就40分钟左右,你可以充分利用空闲时间来学习吸收知识点,又不会耽误正事,让你学习0压力!

导师介绍

《餐饮店长技能线上训练营》的学习周期为

3月25日-31日

报名成功一定要添加餐饮咖小秘书微信

小秘书将在开课前拉你进入学习社群↓↓

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