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餐饮培训

  • 仙踪林店铺守则

    大小:39.85授权:免费下载 更新时间:2012-06-27
    目 录 1、公司简介………………………………………………………&…
  • 仙踪林热吧操作操作手册

    大小:1349.23授权:免费下载 更新时间:2012-06-27
    1、热吧简介……………………………………………………………
  • 餐厅经理QSC培训课程

    大小:1245.46授权:免费下载 更新时间:2012-05-08
    餐厅经理QSC培训课程 培训课程时间表 培训人员自我介绍 承诺与QSC 品质管理 食品安全 休息 外场服务七步骤 午饭 如何处理顾客投诉 清洁卫生篇 仪容仪表
  • 海底捞管理智慧及精髓

    大小:873.42授权:免费下载 更新时间:2012-03-24
    在过去两年里,海底捞火锅已经成为餐饮界的一个热点现象,吸引了众多媒体的关注。北大光华管理学院两位教授对海底捞进行了一年多的深入研究,甚至派人亲身“卧底”当服务员,总结出海底捞的管理经验。中国的企业,有很大一部分属于劳动密集型的中小企业,员工工时长、工…
  • 楼面管理培训

    大小:73.68授权:免费下载 更新时间:2012-03-09
    楼面管理以追求服务工作零缺陷和宾客满意为目标,把工作中可能出现的问题控制、解决在最短的时间和最小范围内;
  • 必胜客外卖骑手培训课程

    大小:74.92授权:免费下载 更新时间:2012-03-06
    AM(9:00----12:00) 仪容和制服要求 骑手的职责 骑手的礼仪 驾驶以及人身安全 骑手财产安全及伪钞培训 骑手操作标准流程 PM(13:00----17:00) 为客疯狂:用心工作、乐在其中、CARE的服务态度 解决抱怨的原则 常见顾客抱怨事件及角色演练 “听歉意谢” LAST的…
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